Me encanta la cochinita pibil, y aprovechando una excursión a Madrid compramos en "100% MEXICO"( www.100porcienmexico.es) todo lo necesario para prepararla en casa. Allí, nos asesoraron genial y nos acabaron convenciendo, para que nos llevaramos tambien unos chipotles y unos tomatillos verdes. De manera que acabamos preparando una "supercena" mejicana compuesta de cochinita pibil, salsa verde, nachos con guacamole, chipotles rellenos de queso y margaritas. Hoy os contare como preparamos la cochinita pibil
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| Supercena mexicana |
