El restaurante cacereño Atrio se ha impuesto en la final nacional de la VI Copa Jerez celebrada en la Escuela Profesional de Hostelería el 15 de Octubre tras imponerse a los otros dos finalistas, 41º Experience y Venta Moncalvillo. El jurado de la prueba estuvo formado por figuras relevantes de la gastronomía y la enología en España. Los miembros del jurado fueron el presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, Beltrán Domecq; el chef de El Faro del Puerto, Fernando Córdoba; la periodista especializada en vino Paz Ivison, miembro de numerosos comités de catas nacionales e Internacionales y Premio Nacional de Gastronomía; y la enóloga, miembro de la Real Academia española de Gastronomía y Vicepresidenta de la Unión Española de Catadores, María Isabel Mijares.
La final internacional está prevista para el mes abril de 2015. Ésta es la quinta edición de la Copa Jerez que ya está considerado como el mayor encuentro gastronómico internacional en torno al jerez y se ha consolidado como una de las grandes citas del panorama gastronómico internacional. En ella concurren cada dos años en la búsqueda de la perfecta armonía con vinos de Jerez algunos de los mejores restaurantes del mundo, procedentes de ocho países: Alemania, Bélgica, Dinamarca, España, Estados Unidos, Holanda, Reino Unido y Rusia.
Podéis ver un resumen del evento en el siguiente enlace:
Enhorabuena a los ganadores. Ánimo y mucha suerte para la final que desde Comiloca esperamos impacientes.
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